Almuerzos

Arvejas partidas

Menos de 30 minutos

Crema de choclo con queso y tocino

Sopas

Crema de verduras verdes

Sopas

Sopa de lasaña

Almuerzos

Guiso de lentejas con berenjenas

Menos de 30 minutos

Sopa de champiñones

Aquí te enseñamos a preparar la mejor sopa de champiñones.

Sopas

Crema de papas con tocino

Curry thai de champiñones

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite vegetal 2 cucharadas de ajo picado 1 cucharadita de jengibre rallado 1 cucharada de pasta de curry amarillo o verde 2 tarros de leche de coco 1 cucharada de azúcar rubia 1 cucharada de salsa de soya 1 ½ cucharada de jugo de limón...

Almuerzos

Pasta con salsa vegana de tomates deshidratados

Ingredientes: 500 g de penne o rigati 3 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo pelados 3 cucharadas de maicena 4 tazas de bebida vegetal (la de almendras es ideal) Sal y pimienta a gusto 1 ¼ taza de tomates deshidratados, hidratados en aceite y drenados 1...

Postres

Kuchen streusel de manzana

Ingredientes: 2 ½ tazas de harina 250 g de mantequilla ⅓ taza de azúcar ½ cucharadita de vainilla 1 huevo 3 manzanas 1 cucharadita de jugo de limón 1/2 cucharadita de canela ⅓ taza azúcar rubia Preparar un molde de 22 cm de diámetro y precalentar el horno a...

Postres

Brazo de Reina

Ingredientes: 1 taza de harina cernida. 1 taza de azúcar flor cernida. 2 cucharaditas de polvos de hornear. 6 huevos. 600 grs. de manjar. Azúcar flor para espolvorear. Precalentar el horno a 180 grados. Batir las claras a nieve e ir añadiendo de a poco el azúcar flor, sin...

Almuerzos

Puré de brócoli

Ingredientes: 1 Brócoli no muy chico (500 grs) 50 ml crema de leche 50 grs mantequilla Sal Pimienta Cortar brócoli con una buena parte de su tallo. En una olla con agua hirviendo, añadir el brócoli cortado y una pizca de azúcar para que conserve más el color. Hervir...

Almuerzos

Zapallo butternut relleno

Ingredientes: 2 zapallos Butternut 1 cucharada de aceite de oliva 500 g de carne molida 1 cucharada de mantequilla 1 taza de cebolla picada en cubitos 1 taza de apio picado en cubitos 1 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de sal y pimienta ½ taza de pan rallado ½...

Desayunos y brunch

Smoothie de cacao y mantequilla de maní

Comienza tu día con energía gracias a este delicioso smoothie de cacao y mantequilla de maní. Una receta saludable y llena de sabor. Ingredientes: 1 plátano picado, congelado 1 cucharada de mantequilla de maní 2 cucharadas de cacao amargo 1 cucharada de miel 1 cucharada de harina de linaza...

Almuerzos

Guiso de pollo marroquí

Este rico guiso de pollo marroquí es una receta ideal para probar sabores nuevos. Lleno de especias y con aceitunas, sabemos que te va a encantar. Ingredientes: Aceite vegetal 1 kg de trutros de pollo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 ½ tazas de...

Sopas

Sopa de pollo con fideos

Ingredientes: Para el caldo: 1 pollo entero u 6 trutros enteros 1 ½ cebollas 3 zanahorias 2 ramas de apio 2 hojas de laurel 1 cucharada de pimienta entera 2 cucharadita de sal 10 tazas de agua Para la sopa 1 ½ tazas de zanahoria en rebanadas 1 taza...