Almuerzos

Pollo Entero Asado con Papas

Almuerzos

Goulash Húngaro

Almuerzos

Posta paleta a la cacerola

Cómo preparar posta paleta a la cacerola.

Almuerzos

Trutros de pollo adobados con mostaza, miel y hierbas

Prepara la exquisita receta de los trutros de pollo adobados con mostaza, miel y hierbas.

Almuerzos

Lomo al horno con mostaza dulce

Un imperdible para los almuerzos de invierno es el lomo al horno con mostaza dulce.

Almuerzos

Cacerola de pollo picante

Brochetas de salmón y salsa sweet chili

Ingredientes: 4 filetes de salmón picados en cubos una pizca de sal y pimienta 1 mata de cebollín picado ½ taza de salsa agridulce thai 1 cucharadita de ají thai o pimienta cayena 1 cucharada de aceite 2 cucharadas de cilantro fresco picado 2 cucharadas de sésamo tostado Jugo...

Desayunos y brunch

Smoothie Bowl de Chocolate y Frutilla

Ingredientes: 20 frutillas congeladas, aprox. 5 frutillas frescas ½ plátano 1 taza de leche con chocolate (puede ser leche vegetal) 1 cucharada de cacao en polvo Toppings opcionales: Plátano picado Frutillas frescas rebanadas Frutillas deshidratadas Coco en láminas Semillas Chips de chocolate Granola Licuar los ingredientes por un minuto...

Almuerzos

Pappardelle con espárragos y limón

Ingredientes: 500 g de espárragos lavados y cortados en trozos medianos 250 g de pasta fresca pappardelle ½ taza de yogurt griego Jugo y zeste de 1 limón 1/4 taza de eneldo fresco (opcional) Sal y pimienta a gusto En una olla grande con agua con sal, cocinar la...

Sopas

Gazpacho de betarraga y yogurt

Ingredientes: 1 kg de betarraga 4 dientes de ajo 1 1/2 cucharadas de aceite Sal a gusto Jugo de un limón 2 tazas de caldo vegetal 1/2 tsp cucharadita de pimienta negra molida 1/2 taza de yogurt natural Precalentar el horno a 200 grados. Envolver las betarraga y...

Almuerzos

Chuleta Kassler estilo alemán

Ingredientes: Chuleta Kassler Jumbo Artesanal Repollo morado con manzana Specht Trozos de cebolla frita 2 hojas de laurel Chucrut Kühne Sauerkraut 6 papas Mostaza Aceite Preparación: Agregar a una olla el repollo morado con manzana y cocinar por 20 min. Añadir 2 hojas de laurel, un toque de miel...

Plateada al horno con pastelera de choclo

Ingredientes: Para la carne: 1 cucharada de aceite de oliva 1 kilo de plateada 1 Zanahoria 1 Pimentón 2 Cebollas 1 Diente de ajo 500 ml (2 tazas) de vino blanco Sal, pimienta y orégano a gusto Para la pastelera 1 cucharada de aceite 2 paquetes de pastelera de...

Almuerzos

Pino para empanadas

INGREDIENTES para el pino (6 empanadas): 1 cucharada de aceite 2 cebollas picadas en cubos 1 diente de ajo picado 1/2 kilo de carne picada en cubos (lomo o posta negra) 200 ml de caldo de carne ½ cucharadita de comino 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de sal...

Postres

Manzanas asadas a la parrilla

Ingredientes: 2/3 taza de jugo de naranja recién exprimido 1 cucharada de menta fresca picada finamente 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 3 manzanas Fuji lavadas, sin carozo y cortadas en rebanadas de 1 cm de grosor Mezclar...

Almuerzos

Adobo agridulce para carne

Ingredientes: 1/4 taza de sal 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de ajo en polvo 2 cucharaditas de pimienta negra molida 2 cucharaditas de cebolla en polvo 1 cucharada de azúcar blanco 2 cucharaditas de merkén Mezclar todos los ingredientes. Almacenar en un recipiente hermético hasta por cuatro...