Almuerzos

Bowl de Pescado Frito con Salsa de Cilantro

Desayunos y brunch

Smoothie energético de café

Almuerzos

Pollo Mechado

Postres

Helado keto de vainilla

Almuerzos

Ceviche de maracuyá con miel de ulmo

Llena de sabores frescos y marinos tu mesa con esta receta de ceviche de maracuyá con miel de ulmo.

Ensaladas

Alcachofas al horno

Almuerzos

Brochetas de salmón y salsa sweet chili

Cabritas caseras sin azúcar

Ingredientes: 1 taza aprox. (120 gr) de maíz curagua 50 gr de chocolate amargo sin azúcar (o el que tengan con buen porcentaje de cacao) 1/2 taza de alulosa o tagatosa Hacer las cabritas (puede ser en olla o microondas). Si es en olla, poner el maíz a fuego...

Almuerzos

Pollo Mechado

Ya sea para rellenar sándwiches, tacos o burritos, para usar en ensaladas o en lo que tú quieras, esta receta de pollo mechado se convertirá en tu favorita. Ingredientes 1 kilo de trutros de pollo sin piel 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ají color 1...

Postres

Helado keto de vainilla

Si sigues la dieta Keto, o si simplemente estás evitando el azúcar añadida, esta receta de helado de vainilla casero te va a encantar. Ingredientes: 1 tarro de leche de coco ⅔ taza de endulzante permitido ¼ cucharadita de sal ¼ cucharadita de goma xantana 2 tazas de crema...

Desayunos y brunch

Smoothie energético de café

Si quieres comenzar tu día con algo refrescante pero a la vez necesitas extra energía, este smoothie de café es lo que necesitas. Ingredientes: 1 plátano congelado ½ taza de tu café favorito ½ taza de leche ¼ cucharadita de canela molida ¼ taza de avena Endulzante a gusto...

Saludables

Descubre los beneficios del vinagre de sidra de manzana y disfruta con dos ricas recetas

El vinagre de sidra de manzana puede aportar beneficios a la salud, ayudar a depurar el organismo y consumirse de diferentes maneras ¡Pruébalo! Jugo saludable: Ingredientes: Un trozo de jengibre a gusto Una rama de canela 1 litro de agua. Limón Vinagre de sidra de manzana En una botella...

Desayunos y brunch

Batido refrescante de manzana y canela

Ya sea para un desayuno rápido y nutritivo o un snack de media mañana, este refrescante batido de manzana y canela te va a encantar. Ingredientes: 2 manzanas medianas descarozadas y rebanadas 1/2 taza de leche a gusto 1/2 taza de avena 1 plátano grande en rebanadas 1 cucharada...

Postres

Panna cotta de coco y maracuyá

Esta tropical panna cotta de coco y maracuyá es muy fácil de hacer y perfecta para un postre en un día caluroso. Puedes prepararla con días de anticipación. Ingredientes: 400 ml de leche de coco 200 ml de crema espesa 100 g de azúcar 10 g de gelatina sin...

Ensaladas

Ensalada de rúcula con peras, queso y nueces

Disfruta la maravillosa combinación de sabores que te entrega esta ensalada de rúcula con peras, queso brie y nueces. Verás lo fácil y decliciosa que es. Ingredientes: Para el aderezo: 1 diente de ajo picado 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen 2 cucharadas de miel 2 cucharadas...

Aperitivos y snacks

Barquillos de avena

Ingredientes: 1/2 taza harina de avena (lo más fina posible). 1/3 taza de endulzante en polvo 2 claras de huevo grandes. 1/3 taza de aceite (maravilla o coco) o 50 gr de mantequilla sin sal. Precalienta el horno a 170° C. Batir a mano las claras con el endulzante...