Sopas

Sopa cremosa de salmón

Productos Jumbo

Crema de alcachofas

Dale un toque a tus días fríos con esta exquisita receta de crema de alcachofas.

Sopas

Crema de verduras verdes

Mundos Jumbo

Crema de lentejas con choritos

Un fondo tradicional que no puede faltar en tu mesa.

Sopas

Sopa de lasaña

Almuerzos

Zuppa Toscana

Menos de 30 minutos

Sopa de champiñones

Aquí te enseñamos a preparar la mejor sopa de champiñones.

Ojos de monstruos

Ingredientes: 8 huevos 1/4 taza de mayonesa light 1/2 cdta de vinagre Sal y pimienta a gusto Paprika a gusto 7 aceitunas negra sin carozo Cocinar los huevos en una olla con abundante agua por 12 minutos. Sacar de la olla, y enviar bajo en chorro de agua fría...

Niños

Fantasmas dulces

Ingredientes: 3 plátanos 2 yogurt natural Endulzante a gusto 6 palitos de helados Coco rallado (opcional) 18 chips de chocolate En un bowl, mezclar los yogurt con endulzante a gusto. Reservar. Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad. Ponerle a cada mitad un palito de helado, colocar los...

Postres

Affogato

Ingredientes: 2 bolas de helado de vainilla de buena calidad 1 shot (30 ml) de café espresso 1 cucharada de amaretto o licor de café (opcional) Preparar el espresso (1 por persona). Puede ser en cafetera italiana, cápsulas, o como prefieras. Poner dos bolas de helado en un vaso...

Aperitivos y snacks

Chips de cáscara de papa

Ingredientes: Cáscara de 3 o más papas o camotes 1 cucharada de aceite de oliva ¼ cdta. de pimienta molida ¼ cdta de sal 2-3 cucharadas de queso parmesano en migas Precalentar el horno a 200º (fuego alto). Engrasar una bandeja de horno o cubrir con papel para hornear,...

Sopas

Caldo de verduras

Una excelente forma de reducir el desperdicio de comida es usando los restos de vegetales para preparar caldo de verduras. ¡Es muy fácil! Cada vez que cocines con vegetales, guarda las cáscaras, puntitas y despuntes en general en una bolsa hermética mediana, y guárdalas en el congelador. ¡Recuerda lavarlas...

Almuerzos

Mechada de plátano

Ingredientes: Cáscara lavada de 3 plátanos maduros 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de paprika 1 cucharada de salsa de soya 1 cucharada de salsa inglesa Sacar la parte blanca de la cáscara con una cuchara y luego “desmechar” con un tenedor. Cortar y...

Aperitivos y snacks

Alfajores veganos

INGREDIENTES: 125 g. de harina integral. 25 g. de harina de garbanzo 25 g. de mantequilla vegana 60 cc. aproximado de agua. Dulce de leche vegetal para el relleno En un bol, hidratar durante 5 minutos la harina de garbanzo con los 60 cc. de agua. Reservar. En otro...

Almuerzos

Guatitas a la española

Ingredientes: 1 kilo de guatitas 2 cucharadas de aceite ½ cebolla en cubitos ½ pimentón picado en cubitos 1 diente de ajo picado 200 gramos de chorizo en rebanadas 100 ml de vino blanco 200g de salsa de tomates 1 cucharada de ají color Sal Orégano Lavar las guatitas...

Niños

Manzanas confitadas

Ingredientes: 500 g de azúcar 200 ml de agua 6 manzanas grandes 2 cucharadas de jugo de limón ½ cucharada de colorante rojo Mostacillas de colores (opcional) Palitos de helado, bombillas resistentes o brochetas En una olla mediana, hacer un almíbar de pelo con el azúcar, el agua y...