Almuerzos

Pollo Entero Asado con Papas

Almuerzos

Goulash Húngaro

Almuerzos

Posta paleta a la cacerola

Cómo preparar posta paleta a la cacerola.

Almuerzos

Trutros de pollo adobados con mostaza, miel y hierbas

Prepara la exquisita receta de los trutros de pollo adobados con mostaza, miel y hierbas.

Almuerzos

Lomo al horno con mostaza dulce

Un imperdible para los almuerzos de invierno es el lomo al horno con mostaza dulce.

Almuerzos

Cacerola de pollo picante

Ajiaco Chileno

Ingredientes: 300 grs de carne asada 2 cucharadas de aceite 1 cebolla grande 4 papas medianas 2 dientes de ajo picados 1/2 cucharadita de orégano Sal, pimienta a gusto Perejil picado 1 litro de caldo de carne o agua Merquén a gusto para servir Cortar la carne en tiritas...

Coliflor gratinada

Ingredientes: 1 coliflor grande 2 cucharadas de mantequilla, más extra para enmantequillar 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de harina 1 1/2 tazas de leche 1 taza de queso granulado 1/2 taza de queso parmesano rallado Sal y pimienta a gusto Perejil para espolvorear Precalentar el horno a...

Tomaticán

Ingredientes: ½ cebolla cortada en pluma 2 tomates maduros 150g de carne magra molida ¼ taza de albahaca fresca ½ taza de pimentón rojo en cubitos pequeños 1 taza de choclo congelado ½ taza de agua o caldo de verduras Aceite de oliva Sal En un sartén calentar aceite...

Tortilla de espinacas

Ingredientes: 600 g de hojas de espinacas 6 huevos 2 dientes de ajo 1 pizca de sal Aceite de maravilla Lavar bien las espinacas y reservar. Calentar el aceite a fuego lento con los dientes de ajo picados, hasta que comience a aromatizar. Añadir las espinacas y saltear todo...

Brócoli asado con ajo y miel

Ingredientes: 2 brócolis sin sus tallos y cortados en floretes 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite de oliva 1 cucharada de salsa de soya 1 cucharada de miel 3 dientes de ajo pelados ½ cucharadita de sal Pimienta negra molida a gusto Precalentar el horno a 200 grados. ...

Rollitos de pollo rellenos de espárrago

Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas 12 espárragos 100 gramos de queso mantecoso 1/2 taza aceto balsámico 1 cda aceite 1 cda mostaza 1 cda azúcar 2 hojas de laurel Tomillo fresco o seco a gusto Sal y pimienta a gusto Calentar el aceite en una sartén, y una...

Quiche de zapallito italiano sin masa

Ingredientes: 1 zapallito italiano grande rallado 1 diente de ajo picado fino 1/8 taza de ciboulette picado 3/4 taza de queso mozzarella rallado o granulado 1/2 taza de harina 1 cucharadita de polvos de hornear 2/3 taza de leche 1 cucharadita de aceite de oliva 2 huevos grandes 1/2...

Risotto verde vegano

Ingredientes: 250g de arroz arborio Aceite de oliva 2 cebollas picadas en cuadritos 2 dientes de ajo picados 3 cucharadas de vino blanco 4 tazas de caldo de verduras 4 cucharadas de levadura nutricional Jugo de ½ limón 1 cucharadita de sal Abundante pimienta negra molida Para los vegetales...

Brochetas de salmón y salsa sweet chili

Ingredientes: 4 filetes de salmón picados en cubos una pizca de sal y pimienta 1 mata de cebollín picado ½ taza de salsa agridulce thai 1 cucharadita de ají thai o pimienta cayena 1 cucharada de aceite 2 cucharadas de cilantro fresco picado 2 cucharadas de sésamo tostado Jugo...