Almuerzos

Bowl de Pescado Frito con Salsa de Cilantro

Desayunos y brunch

Smoothie energético de café

Almuerzos

Pollo Mechado

Postres

Helado keto de vainilla

Almuerzos

Ceviche de maracuyá con miel de ulmo

Llena de sabores frescos y marinos tu mesa con esta receta de ceviche de maracuyá con miel de ulmo.

Ensaladas

Alcachofas al horno

Almuerzos

Brochetas de salmón y salsa sweet chili

Pollo Mechado

Ya sea para rellenar sándwiches, tacos o burritos, para usar en ensaladas o en lo que tú quieras, esta receta de pollo mechado se convertirá en tu favorita. Ingredientes 1 kilo de trutros de pollo sin piel 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ají color 1...

Tarta de espárragos y queso

Ingredientes: 1 masa congelada para pascualina 3 huevos 3/4 taza de crema 1 taza de queso mantecoso rallado a mano 1/4 cucharadita de nuez moscada 100 g de espárragos Cubrir un molde de tarta con cuidado, cortando el exceso en los bordes. Llevar al congelador por 20 minutos. Mientras,...

Empanadas integrales

Empanadas integrales rellenas con pino 4 porciones. Ingredientes: Para la Masa: 1 1/2 taza de harina integral. 1 cdta de sal. 3/4 taza de agua tibia. 1 cda de aceite de oliva. Para el pino: 400 gr de posta. 1 cebolla grande. 1 cda de aceite de oliva. Sal,...

Costillar al horno

Ingredientes: 1 costillar de cerdo entero de unos 3 kilos 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de ají 1/2 taza de vinagre tinto 1 cucharadita de pimienta negra molida 2 a 3 cucharadas de sal gruesa 1 cucharada de ají de color 2 cucharadas de orégano 6 dientes de...

Ensalada de lentejas con choritos

Ingredientes: 2 tazas de lentejas cocidas 2 tomates medianos picados en cubos 1 lata de palmitos picados en cubos 1/2 pepino mediano picado en cubos 1/3 taza de jugo de limón 1 lata de choritos en agua 2 cdas aceite 1/4 taza de perejil picado finamente Sal a gusto...

Guiso de garbanzos y verduras

Ingredientes: 2 1/2 tazas de garbanzos secos 3/4 taza de arroz integral 1/2 taza de choclo 1 zapallo italiano mediano 1 trozo de zapallo o 1 zanahoria grande 1 tomate 1/2 cebolla 1/4 de pimentón rojo 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cda de aceite...

Ramen de pollo

Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas Sal y pimienta 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de aceite 2 cucharaditas de jengibre rallado 3 dientes de ajo picado 5 cucharadas de salsa de soya 4 tazas de caldo natural de pollo 100 g de champiñones laminados 2 huevos grandes 1/2...

Curry thai de champiñones

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite vegetal 2 cucharadas de ajo picado 1 cucharadita de jengibre rallado 1 cucharada de pasta de curry amarillo o verde 2 tarros de leche de coco 1 cucharada de azúcar rubia 1 cucharada de salsa de soya 1 ½ cucharada de jugo de limón...

Pasta con salsa vegana de tomates deshidratados

Ingredientes: 500 g de penne o rigati 3 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo pelados 3 cucharadas de maicena 4 tazas de bebida vegetal (la de almendras es ideal) Sal y pimienta a gusto 1 ¼ taza de tomates deshidratados, hidratados en aceite y drenados 1...