Come Sano

Desintoxica tu cuerpo con estos deliciosos batidos

Aperitivos y snacks

Brochetas caprese

Almuerzos

Hamburguesa de lentejas y champiñones

Come Sano

Ensalada de Verano

Vinos y Licores

Mojito Sandía

Carbonada

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 200 gramos de posta negra en cubitos pequeños ¼ de cebolla picada en cuadritos ½ cucharadita de ají color ¼ cucharadita de orégano seco 2 papas medianas en cubitos 100 g de zapallo en cubitos 1 zanahoria picada en cubitos 2 tazas...

Lomo relleno con espinacas y tomates secos

Ingredientes: 1 kilo de lomo liso 3 tazas de hojas de espinaca 1 taza de tomates secos picados e hidratados en aceite de oliva 2 o 3 dientes de ajo picados 1/2 cucharadita de albahaca seca 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 1/3 tazas de salsa de tomate...

Carne Mongoliana

Ingredientes: 500 g de posta negra o rosada cortada en tiritas de 1 cm de ancho 2 cucharadas de maicena 1/2 cucharada de aceite de sésamo 1/2 cucharada de aceite neutro (vegetal, de maravilla o canola) 3 dientes de ajo picados 1 cucharadita de jengibre rallado 2 cebollines, la...

Pollo al Curry

Ingredientes: 1 cucharada de aceite 1 kg de trutros de pollo (largo, corto o entero) 1 cebolla picada en cubitos 1 tarro de crema de leche 2 cucharadas de curry en polvo 1 cucharadita de canela en polvo Sal y pimienta En una olla, calentar el aceite y saltear...

Lasaña de zapallo italiano

Ingredientes: 2 cebollas picadas en cubitos 2 dientes de ajo 1 bandeja de carne de pavo 1 cda de aceite 2 envases de salsa de tomate 1 hoja de laurel 3 zapallos italianos grandes cortados en láminas 1/2 litro de leche 5 cdas de maicena Nuez moscada Sal y...

Wraps de pulpo con queso crema y ciboulette

Ingredientes: 1 tomate con piel picado en cubos 1/2 taza de apio cortado en trozos irregulares 1 cebolla cortada en gajos 1/2 taza de vinagre de vino blanco (cepa a elección) 1 pulpo chico entero (160 gramos) 1/4 taza de aceite de oliva 1 cda de mostaza Jugo de...

Pastel de papas y pescado

Ingredientes: 450 ml de leche semidescremada 2 hojas de laurel 3 cebollines picados finamente 3 cucharadas de maicena 1 cucharada llena de mostaza Dijon 300 g de pescado blanco (merluza o tilapia) picado en trozos 160 g de salmón picado en trozos 150 g de camarón crudo pelado 100...

Fetuccini de Espinaca con Salsa de Camarones

Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 500 g de camarones grandes, pelados y desvenados Sal y pimienta 3 dientes de ajo picados 1 taza de crema espesa ½ taza caldo de pollo ½ taza de queso parmesano rallado 400 g de fetuccini fresco de espinaca En un...

Kofta de pescado y papas

Ingredientes: 4 papas medianas peladas 250 gramos de corvina 1 atado de perejil picado finamente 1 yema Jugo de 1 limón 1 huevo 1/2 taza de pan rallado 1/2 taza de aceite de maravilla Sal y pimienta a gusto Papel absorbente 1. En una olla con abundante agua, cocer...