Almuerzos

Pollo Entero Asado con Papas

Almuerzos

Goulash Húngaro

Almuerzos

Posta paleta a la cacerola

Cómo preparar posta paleta a la cacerola.

Almuerzos

Trutros de pollo adobados con mostaza, miel y hierbas

Prepara la exquisita receta de los trutros de pollo adobados con mostaza, miel y hierbas.

Almuerzos

Lomo al horno con mostaza dulce

Un imperdible para los almuerzos de invierno es el lomo al horno con mostaza dulce.

Almuerzos

Cacerola de pollo picante

Rollitos de pollo rellenos de espárrago

Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas 12 espárragos 100 gramos de queso mantecoso 1/2 taza aceto balsámico 1 cda aceite 1 cda mostaza 1 cda azúcar 2 hojas de laurel Tomillo fresco o seco a gusto Sal y pimienta a gusto Calentar el aceite en una sartén, y una...

Quiche de zapallito italiano sin masa

Ingredientes: 1 zapallito italiano grande rallado 1 diente de ajo picado fino 1/8 taza de ciboulette picado 3/4 taza de queso mozzarella rallado o granulado 1/2 taza de harina 1 cucharadita de polvos de hornear 2/3 taza de leche 1 cucharadita de aceite de oliva 2 huevos grandes 1/2...

Risotto verde vegano

Ingredientes: 250g de arroz arborio Aceite de oliva 2 cebollas picadas en cuadritos 2 dientes de ajo picados 3 cucharadas de vino blanco 4 tazas de caldo de verduras 4 cucharadas de levadura nutricional Jugo de ½ limón 1 cucharadita de sal Abundante pimienta negra molida Para los vegetales...

Brochetas de salmón y salsa sweet chili

Ingredientes: 4 filetes de salmón picados en cubos una pizca de sal y pimienta 1 mata de cebollín picado ½ taza de salsa agridulce thai 1 cucharadita de ají thai o pimienta cayena 1 cucharada de aceite 2 cucharadas de cilantro fresco picado 2 cucharadas de sésamo tostado Jugo...

Pappardelle con espárragos y limón

Ingredientes: 500 g de espárragos lavados y cortados en trozos medianos 250 g de pasta fresca pappardelle ½ taza de yogurt griego Jugo y zeste de 1 limón 1/4 taza de eneldo fresco (opcional) Sal y pimienta a gusto En una olla grande con agua con sal, cocinar la...

Chuleta Kassler estilo alemán

Ingredientes: Chuleta Kassler Jumbo Artesanal Repollo morado con manzana Specht Trozos de cebolla frita 2 hojas de laurel Chucrut Kühne Sauerkraut 6 papas Mostaza Aceite Preparación: Agregar a una olla el repollo morado con manzana y cocinar por 20 min. Añadir 2 hojas de laurel, un toque de miel...

Pino para empanadas

INGREDIENTES para el pino (6 empanadas): 1 cucharada de aceite 2 cebollas picadas en cubos 1 diente de ajo picado 1/2 kilo de carne picada en cubos (lomo o posta negra) 200 ml de caldo de carne ½ cucharadita de comino 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de sal...

Adobo agridulce para carne

Ingredientes: 1/4 taza de sal 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de ajo en polvo 2 cucharaditas de pimienta negra molida 2 cucharaditas de cebolla en polvo 1 cucharada de azúcar blanco 2 cucharaditas de merkén Mezclar todos los ingredientes. Almacenar en un recipiente hermético hasta por cuatro...

Camotes a la parrilla con ajo y parmesano

Ingredientes: 4 camotes grandes lavados, pelados y cortados en rodajas 3 cucharadas de mantequilla derretida 1 taza de queso parmesano rallado 1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharada de ajo rallado fino 1 cucharadita de sal Perejil picado para decorar Precalentar la parrilla a fuego medio. En...