Almuerzos

Ensalada de garbanzos, verduras asadas y hojas verdes

Almuerzos

Bowl de quinoa, espinaca y vegetales asados

Almuerzos

Ensalada Chipotle

Almuerzos

Bowl de Pescado Frito con Salsa de Cilantro

Ensaladas

Ensalada César vegana con pasta

Almuerzos

Ensalada caprese con palta y durazno

Ensaladas

Ensalada de brócoli con maní

Algo distinto y muy rico que puedes preparar incluso para días fríos es una ensalada de brócoli con maní.

Ensalada Cobb

Ingredientes: Para el aderezo:: 3 cucharadas de miel líquida ¼ taza de mostaza Dijon 2 cucharadas de jugo de limón o vinagre blanco ¼ taza de aceite vegetal ¼ cucharadita de sal Para la ensalada: 3-4 pechugas de pollo deshuesadas (unos 750 g) 1 cucharadita de sal ½ cucharadita...

Ensalada de espinacas y arándanos con aderezo de amapola

Esta ensalada de espinacas es una receta innovadora que incorpora el suave dulzor de los arándanos y la textura de las semillas de amapola. ¡Te va a sorprender! Ingredientes: 150 g de hojas de espinaca ½ taza de brócoli cocido picado pequeño ½ palta madura ¼ taza de arándanos...

Coleslaw

El coleslaw es una ensalada típica norteamericana, ideal para poner en sándwiches o usar de acompañamiento, especialmente en una parrillada. Ingredientes: ½ taza de mayonesa 2 cucharadita de vinagre blanco 2 cucharadas de azúcar 1/4 cucharadita de mostaza 1/4 cucharadita de sal 3 tazas de surtido de repollo blanco...

Ensalada Tabbouleh

EL Tabbouleh es una ensalada típica del Medio Oriente, y se caracteriza por ser muy fresca, perfecta para acompañar platos especiados. Ingredientes: 3 tomates picados (quitar las semillas) 2 tazas de perejil picado 1/2 taza de hojas de menta picadas 2 cebollines picados finos 1/2 taza de cuscús o...

Ñoquis de papa

Esta tradicional receta de ñoquis de papa son perfectos para preparar en familia, ya sea el 29 de cada mes o cuando tengas una comida especial. Ingredientes: 2 kg de papas 2 yemas 2 cucharadas de queso rallado 50 g de mantequilla 2 1/2 tazas de harina 1/2 taza...

Papas rellenas

Ingredientes: 8 papas medianas a grandes ½ taza de harina 1 yema de huevo grande o 2 chicas 500 gr. Carne molida 2 cebollas en cuadritos 1 diente ajo picado fino Sal Pimienta Comino Aceite para freír Poner a cocer las papas peladas con sal, para que se hagan...

Ensalada de garbanzos, verduras asadas y hojas verdes

Esta deliciosa ensalada de garbanzos está llena de nutrientes y, sobre todo, muchísimo sabor. Puedes preparar las verduras asadas con antelación. Ingredientes: 1 cucharada de ají color 1 cucharada de comino 1 cucharadita de curry en polvo 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite de oliva 2 tazas...

Bowl de quinoa, espinaca y vegetales asados

Ingredientes: Para los repollitos y el brócoli: 2 tazas de repollitos de bruselas, cortados por la mitad 2 tazas de brócoli picado en floretes 3 cucharadas de aceite de oliva 1/4 taza de aceto balsámico 2 cucharadas de salsa de soya 1/4 cucharaditas de pimienta negra Para la ensalada:...

Conchiglioni rellenos con boloñesa

Prepara esta rica receta de conchiglioni rellenos con boloñesa y disfruta de un sabroso plato de pastas en pocos minutos. Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva ½ cebolla picada 500 g de carne molida 1 cucharadita de orégano seco 2 tazas de passata o tomates en conserva picados...