Almuerzos

Ensalada de garbanzos, verduras asadas y hojas verdes

Almuerzos

Bowl de quinoa, espinaca y vegetales asados

Almuerzos

Ensalada Chipotle

Almuerzos

Bowl de Pescado Frito con Salsa de Cilantro

Ensaladas

Ensalada César vegana con pasta

Almuerzos

Ensalada caprese con palta y durazno

Ensaladas

Ensalada de brócoli con maní

Algo distinto y muy rico que puedes preparar incluso para días fríos es una ensalada de brócoli con maní.

Galette de higos, queso de cabra y miel

Ingredientes: Para la masa: 1 taza de harina 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de sal 125 g de mantequilla bien fría 1/4 taza de agua fría Para el relleno: 150 g de queso de cabra a temperatura ambiente 2 cucharadas de miel 10 higos cortados en rebanadas 1...

Tortilla Challenge

¿Has notado lo increíblemente versátiles que son las tortillas de trigo para cocinar? Te damos tres recetas para que recrees el tortilla challenge y disfrutes lo mejor de este infaltable de la despensa. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Côté Gourmet (@cotegourmet.cl) Tortilla de picoteo (video...

Bastones de zapallo italiano apanados

Prepara estos bastones de zapallo italiano apanados cuando quieras un snack saludable. ¡Reemplazan perfectamente a las papas fritas! Ingredientes: 3 zapallitos italianos pequeños (unos 500g) ⅔ tazas de harina ⅔ taza de leche 1 huevo 2 tazas de pan rallado o panko 6 de aceite vegetal Sal y pimienta...

Carpaccio de salmón

El carpaccio de salmón es una exquisita receta muy fácil y rápida de preparar, perfecta para servir de aperitivo o como acompañamiento para una ensalada. Ingredientes: 200 g de láminas de carpaccio de salmón El jugo de un limón Dos cucharadas de aceite de oliva extra virgen Queso parmesano...

Pasta de salmón y queso crema

Esta pasta de salmón y queso crema es una preparación deliciosa que puedes disfrutar en todos tus aperitivos. ¡Te encantará! Ingredientes: 300 g de salmón en lata, ahumado o al natural 1/2 barra de queso crema 1 cucharada de jugo de limón natural 2 cucharaditas de cebolla picada fina...

Galletas de mantequilla para halloween

Ingredientes: Para la masa: 650 g harina 275 g azúcar flor 250 g mantequilla 50 ml leche entera Esencia de vainilla a gusto Ralladura de limón a gusto Para el glasé: 2 claras 1 cucharadita de jugo de limón 400g de azúcar flor Colorantes: Verde, naranjo, café, negro y...

Trufas de mantequilla de maní

Estas deliciosas trufas de mantequilla de maní bañadas en chocolate son una alternativa fácil y muy rica para cocinar junto a tus niños. Ingredientes: 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa 3 cucharadas de mantequilla ablandada 1 taza azúcar flor 200 g de cobertura de chocolate En un recipiente...

Tortilla Española

La tortilla española es una receta clásica que no puede faltar en tu repertorio. ¡Disfrútala y haz una noche de tapas en casa! Ingredientes: 2 ½ tazas de aceite de oliva 1 kilo de papas peladas y cortadas en rebanadas de 5 mm 1 cebolla mediana cortada en pluma...

Cabritas caseras sin azúcar

Prepara estas deliciosas cabritas caseras sin azúcar con un toque de cacao para tus colaciones en la oficina, o para disfrutar con una película. Ingredientes: 1 taza aprox. (120 gr) de maíz curagua 50 gr de chocolate amargo sin azúcar (o el que tengan con buen porcentaje de cacao)...