Sopas

Sopa cremosa de salmón

Productos Jumbo

Crema de alcachofas

Dale un toque a tus días fríos con esta exquisita receta de crema de alcachofas.

Sopas

Crema de verduras verdes

Mundos Jumbo

Crema de lentejas con choritos

Un fondo tradicional que no puede faltar en tu mesa.

Sopas

Sopa de lasaña

Almuerzos

Zuppa Toscana

Menos de 30 minutos

Sopa de champiñones

Aquí te enseñamos a preparar la mejor sopa de champiñones.

Ensalada de porotos tórtola

Ingredientes: 4 tazas de porotos tórtola cocidos 1 cebolla tamaño regular 1/2 taza de jugo de limón Cilantro a gusto 3 cdas de aceite sal y pimienta a gusto Lavar y cortar la cebolla en pluma. Mezclar todos los ingredientes, agregar jugo de limón y aceite. Salpimentar, decorar con...

Salpicón

Receta por @cotegourmet. Cuando nos queda carne, pollo de un asado o comida del fin de semana, ¡siempre se aprovecha! No hay que botar la comida, aquí aprovechamos la carne y papas asadas de un asado para hacer un rico salpicón, fresquito y sano. La base verde es fundamental....

Timbal de palmitos y champiñones salteados

Recuerda sumar más ensaladas a tus comidas y ¿qué mejor que un rico timbal de palmitos y champiñones salteados que la @cotegourmet.cl nos compartió? Es ideal como opción de entrada. Ingredientes: Lechuga Palmitos Palta Champiñones Sal y pimienta a gusto Cortar lechuga muy fina y ponerla en la base del...

Ensalada fresca de burgol

ENSALADA FRESCA DE BURGOL Ingredientes: 1 taza de burgol (lo venden en el supermercado). 3 tomates en cuadritos. 1 taza de perejil picado fino. 2 cebollines picados finos. Jugo de Limón. Aceite de Oliva. Sal. Pimienta. El burgol se cuece reposando en un recipiente con 3 tazas de agua...

Porotos verdes salteados al ajo con almendras

Ingredientes: 500 g de porotos verdes frescos con la punta cortada 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal o a gusto 1/2 cucharadita de pimienta negra 2 cucharaditas de ajo picado 2 cucharaditas de azúcar rubia 1/3 taza de almendras picadas o laminadas Lavar y secar...

Ensalada de durazno, jamón serrano y burrata

Ingredientes: 1 taza de rúcula lavada 2 duraznos grandes maduros 1 bola de 200 g de burrata 2-3 rebanadas de prosciutto o jamón serrano 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra molida Hojas de albahaca fresca para servir Ordenar...

Ensalada de cous cous al limón con pepino

Ingredientes: 1 1/2 a 2 tazas de cous cous 2 pepinos medianos 1/4 mata de pereji 1 limón mediano 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de sal Pimienta negra molida a gusto Hidratar el cous cous de acuerdo a las instrucciones...

Ensalada de rúcula y sandía

Ingredientes: Unas 4 tazas de sandía en cubos 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Jugo y ralladura de un limón ¼ taza de hojas de menta fresca 100 g de queso feta o de cabra desmenuzado 3 tazas de rúcula Sal y pimienta a gusto En un...

Ensalada china de berenjenas

Ingredientes: 3 tazas de berenjena cortada en cubitos (unas 2 berenjenas medianas) Dos cebollines picados 2 dientes de ajo picados 2 cm de jengibre fresco rallado 1 cucharada de ají en pasta 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharadita de maicena ½ cucharadita...