Almuerzos

Abastero americano con puré rústico

Almuerzos

Puré de coliflor al ajo

Come Sano

Crema de zapallo y coco

Para los días fríos o cuando tengas ganas de comer algo liviano, te dejamos aquí la receta de crema de zapallo y coco.

Mundos Jumbo

Crema de lentejas con choritos

Un fondo tradicional que no puede faltar en tu mesa.

Almuerzos

Pasta con queso feta y tomates al horno

Postres

Clafoutis de manzana

Aperitivos y snacks

Buffalo Wings Horneadas

Timbal de palmitos y champiñones salteados

Recuerda sumar más ensaladas a tus comidas y ¿qué mejor que un rico timbal de palmitos y champiñones salteados que la @cotegourmet.cl nos compartió? Es ideal como opción de entrada. Ingredientes: Lechuga Palmitos Palta Champiñones Sal y pimienta a gusto Cortar lechuga muy fina y ponerla en la base del...

Ensalada fresca de burgol

ENSALADA FRESCA DE BURGOL Ingredientes: 1 taza de burgol (lo venden en el supermercado). 3 tomates en cuadritos. 1 taza de perejil picado fino. 2 cebollines picados finos. Jugo de Limón. Aceite de Oliva. Sal. Pimienta. El burgol se cuece reposando en un recipiente con 3 tazas de agua...

Porotos verdes salteados al ajo con almendras

Ingredientes: 500 g de porotos verdes frescos con la punta cortada 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal o a gusto 1/2 cucharadita de pimienta negra 2 cucharaditas de ajo picado 2 cucharaditas de azúcar rubia 1/3 taza de almendras picadas o laminadas Lavar y secar...

Ensalada de durazno, jamón serrano y burrata

Ingredientes: 1 taza de rúcula lavada 2 duraznos grandes maduros 1 bola de 200 g de burrata 2-3 rebanadas de prosciutto o jamón serrano 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra molida Hojas de albahaca fresca para servir Ordenar...

Ensalada de cous cous al limón con pepino

Ingredientes: 1 1/2 a 2 tazas de cous cous 2 pepinos medianos 1/4 mata de pereji 1 limón mediano 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de sal Pimienta negra molida a gusto Hidratar el cous cous de acuerdo a las instrucciones...

Ensalada de rúcula y sandía

Ingredientes: Unas 4 tazas de sandía en cubos 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Jugo y ralladura de un limón ¼ taza de hojas de menta fresca 100 g de queso feta o de cabra desmenuzado 3 tazas de rúcula Sal y pimienta a gusto En un...

Ensalada china de berenjenas

Ingredientes: 3 tazas de berenjena cortada en cubitos (unas 2 berenjenas medianas) Dos cebollines picados 2 dientes de ajo picados 2 cm de jengibre fresco rallado 1 cucharada de ají en pasta 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharadita de maicena ½ cucharadita...

Ensalada Cobb

Ingredientes: Para el aderezo:: 3 cucharadas de miel líquida ¼ taza de mostaza Dijon 2 cucharadas de jugo de limón o vinagre blanco ¼ taza de aceite vegetal ¼ cucharadita de sal Para la ensalada: 3-4 pechugas de pollo deshuesadas (unos 750 g) 1 cucharadita de sal ½ cucharadita...

Ensalada de espinacas y arándanos con aderezo de amapola

Esta ensalada de espinacas es una receta innovadora que incorpora el suave dulzor de los arándanos y la textura de las semillas de amapola. ¡Te va a sorprender! Ingredientes: 150 g de hojas de espinaca ½ taza de brócoli cocido picado pequeño ½ palta madura ¼ taza de arándanos...