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Ensalada de cous cous

Cómo preparar una ensalada de cous cous con Bonduelle.

Ensalada de frutillas, pepino y menta

Ingredientes: 500 g de frutillas 2 pepinos medianos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido 1 puñado de hojas de menta Lavar y escurrir las frutillas, los pepinos y la menta. Quitar los tallos de las frutillas y picarlas en cuartos. Picar...

Ensalada de zapallito italiano grillado con queso feta

Ingredientes: 4 zapallitos italianos en rodajas finas 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen ½ cucharadita de comino molido Jugo de 1 limón 1 diente de ajo picado Sal y pimienta 1 taza de hojas de rúcula 2 cucharaditas de estragón fresco picado 3 cucharadas de castañas de...

Ensalada con aderezos Khüne

Ingredientes: Una zanahoria cortada en juliana y asada al horno 2 tazas de coliflor salteado 150 g de cuscús cocido Tomate cortado en gajos 1 taza de garbanzos cocidos 4 cucharadas de mezcla de nueces y semillas 2 cucharadas de cranberries secos 4 cucharadas de berros picados Aderezo Khüne...

Ensalada de porotos con cebolla morada

Ingredientes: 2 tazas de porotos blancos cocidos, fríos 1 cebolla morada ½ taza de cilantro picado ¼ taza jugo de limón recién exprimido Aceite de oliva Sal y pimienta a gusto Picar la cebolla y remojar en agua y sal para bajar su intensidad, reservar. En un recipiente verter...

Berenjenas a la parrilla con ajo y hierbas

Ingredientes: 2 berenjenas 1 cucharadita de sal ½ taza de aceite de oliva extra virgen 3 dientes de ajo rallados 2 cucharadas de perejil fresco picado 2 cucharadas de orégano fresco ½ cucharadita de pimienta negra ½ cucharadita extra de sal Cortar las berenjenas en rodajas de 5 mm...

Ensalada César vegana con pasta

Ingredientes: Crutones veganos: 1 pan ciabatta 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de ajo en polvo ½ cucharadita de albahaca seca en polvo ½ cucharadita de sal Aderezo César: ½ taza de mayonesa vegana 2 cucharadas de mostaza Dijon 1 cucharada de alcaparras Jugo de 2 limones...

Ensalada thai de zapallo italiano y zanahoria

Ingredientes: Un zapallo italiano Una zanahoria mediana pelada 1/4 taza de maní tostado sin sal, picado 1/2 taza de cebollín picado 2 cucharadas de hojas de cilantro Para el aderezo: 3 cucharadas de aceite de sésamo 1/2 taza de mantequilla de maní 1 cucharada de jengibre fresco rallado 2...

Ensalada de arroz integral

Ingredientes: 1 1/2 tazas de arroz integral 1 cdta de sal 4 tazas de agua 2 cdas de cilantro picado finamente 2 tazas de espinacas 3 rabanitos cortados en rodelas 1 taza de champiñones picados 1 cda de aceite de oliva 1 cda semillas de maravilla Sal a gusto...

Ensalada caprese con palta y durazno

Ingredientes: 1 durazno conservero mediano maduro en rebanadas (con o sin piel) 1 palta mediana en rebanadas 4 tomates maduros en rebanadas Una bola de mozzarella en rebanadas 1/4 taza de hojas de albahaca Aceite de oliva extra virgen 1 taza de aceto balsámico Sal y pimienta a...