Ingredientes: 3 tazas de berenjena cortada en cubitos (unas 2 berenjenas medianas) Dos cebollines picados 2 dientes de ajo picados 2 cm de jengibre fresco rallado 1 cucharada de ají en pasta 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharadita de maicena ½ cucharadita...
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Ingredientes: Para el aderezo:: 3 cucharadas de miel líquida ¼ taza de mostaza Dijon 2 cucharadas de jugo de limón o vinagre blanco ¼ taza de aceite vegetal ¼ cucharadita de sal Para la ensalada: 3-4 pechugas de pollo deshuesadas (unos 750 g) 1 cucharadita de sal ½ cucharadita...
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Esta ensalada de espinacas es una receta innovadora que incorpora el suave dulzor de los arándanos y la textura de las semillas de amapola. ¡Te va a sorprender! Ingredientes: 150 g de hojas de espinaca ½ taza de brócoli cocido picado pequeño ½ palta madura ¼ taza de arándanos...
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El coleslaw es una ensalada típica norteamericana, ideal para poner en sándwiches o usar de acompañamiento, especialmente en una parrillada. Ingredientes: ½ taza de mayonesa 2 cucharadita de vinagre blanco 2 cucharadas de azúcar 1/4 cucharadita de mostaza 1/4 cucharadita de sal 3 tazas de surtido de repollo blanco...
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EL Tabbouleh es una ensalada típica del Medio Oriente, y se caracteriza por ser muy fresca, perfecta para acompañar platos especiados. Ingredientes: 3 tomates picados (quitar las semillas) 2 tazas de perejil picado 1/2 taza de hojas de menta picadas 2 cebollines picados finos 1/2 taza de cuscús o...
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Esta deliciosa ensalada de garbanzos está llena de nutrientes y, sobre todo, muchísimo sabor. Puedes preparar las verduras asadas con antelación. Ingredientes: 1 cucharada de ají color 1 cucharada de comino 1 cucharadita de curry en polvo 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite de oliva 2 tazas...
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Ingredientes: Para los repollitos y el brócoli: 2 tazas de repollitos de bruselas, cortados por la mitad 2 tazas de brócoli picado en floretes 3 cucharadas de aceite de oliva 1/4 taza de aceto balsámico 2 cucharadas de salsa de soya 1/4 cucharaditas de pimienta negra Para la ensalada:...
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Ingredientes: 2 tazas de arroz integral cocido 1/2 cebolla en cuadritos 3 tazas de espinacas 1 taza de porotos negros cocidos 1 taza de pimentón picado pequeño 3 cdas de semillas de amapola 2 cdas aceite 1/4 taza de jugo de limón Sal Lavar y picar finamente las espinacas....
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Esta ensalada de pepino y yogurt griego es una opción refrescante y muy saludable para incorporar a tus comidas. ¡Te va a encantar! Ingredientes: 1/2 taza de yogurt griego natural 1/2 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de vinagre blanco Un puñado de perejil fresco picado 2 pepinos...
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