Jugos y tragos

Chocolate caliente italiano con canela

Almuerzos

Risotto de zapallo butternut y salvia

Sopas

Sopa cremosa de salmón

Postres

Queque Arena

Aperitivos y snacks

Sopaipillas

Almuerzos

Lentejas con quínoa y espinaca

Chocolate caliente italiano con canela

Ingredientes: 3 cucharadas de cacao en polvo 2 ½ cucharadas de azúcar ¾ cucharada de maicena ½ cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal 1½ taza de leche ½ cucharadita de esencia de vainillla Crema chantilly, opcional Poner el cacao en polvo, el azúcar, la maicena,...

El secreto para la michelada perfecta

La michelada es una bebida de origen mexicano en la que se mezcla una cerveza liviana con jugo de limón y algunos aliños como salsa inglesa y Tabasco. En nuestro país es un cóctel muy popular, y cada uno tiene su manera particular de prepararlo. Algunos lo prefieren en...

Batido otoñal de mancaqui y cúrcuma

Ingredientes: 4 mancaquis 2 plátanos pequeños 1 taza de agua aprox ¼ cucharadita de canela ¼ cucharadita de cúrcuma Jugo de medio limón Cuidadosamente, lavar y secar los mancaquis. Cortar en cuartos y llevar a la licuadora. Pelar y picar los plátanos y agregar a la licuadora, junto con...

Batido veraniego de sandía y frutillas

Ingredientes: 300 g de frutillas congeladas 3 tazas de sandía en trozos sin semillas 5 hojas de menta lavadas Poner todos los ingredientes en la licuadora y procesar por 1 o 2 minutos, hasta que la mezcla sea homogénea. Servir de inmediato. Encuentra la mejor fruta para esta refrescante...

Moscow Mule

Ingredientes: 4 onzas (120 ml) de ginger beer 2 onzas (60 ml) de vodka 1 onza (30 ml) de jugo de limón sutil ½ taza de cubos de hielo Una rebanada fina de limón sutil En un tazón metálico (idealmente de cobre) con hielo, verter el vodka. Agregar el...

Blueberry mojito

Ingredientes: ● 1 taza de arándanos frescos ● 4 onzas (120 cc) de ron ● 10 hojas de menta fresca ● 2 cucharaditas de azúcar ● Jugo de 2 limones ● 6 onzas (180 cc) de agua con gas o soda ● Abundante hielo 1. Moler o triturar los...

¡Refréscate con estos deliciosos tragos de verano!

Aprende a preparar Margarita y Tinto de Verano con estas sencillas y rápidas recetas. ¡Te olvidarás del calor!

Frappuccino casero de chocolate

Ingredientes: 1 taza de cubos de hielo 1/2 taza de café cargado recién preparado 1/3 taza de leche a elección 1 cucharada de azúcar o el equivalente en endulzante 3 cucharadas de salsa de chocolate o chocolate derretido Crema chantilly a gusto Preparación: Verter todos los ingredientes en...

Limonada de coco y lavanda

Ingredientes: Para la limonada: 1 1/2 tazas de jugo de limón recién exprimido (aprox. 9 limones) 1 taza de azúcar o su equivalente en el endulzante que prefieras 8 tazas de agua de coco 4 tazas de agua 1/2 receta de jarabe de lavanda (ver a continuación) Para el...