Jugos y tragos

Chocolate caliente italiano con canela

Almuerzos

Risotto de zapallo butternut y salvia

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Sopa cremosa de salmón

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Queque Arena

Aperitivos y snacks

Sopaipillas

Almuerzos

Lentejas con quínoa y espinaca

8 cábalas para comenzar el 2019 con el pie derecho

Se acaba este 2018 y el año que comienza se acerca a pasos agigantados. Sabemos que quieres partir el 2019 con la mejor de las energías, y es por eso que queremos compartir contigo algunos rituales que popularmente se realizan para asegurar un año de buenos augurios. ¿Tú...

Celebra las fiestas con estos tres sencillos y burbujeantes tragos con espumante

Aperol Spritz Ingredientes: 3 partes de vino espumante 2 partes de Aperol 1 chorrito de agua mineral con gas En una copa de vino con hielo, servir el vino espumante, luego las dos medidas de Aperol, y finalizar con el agua. Revolver y servir. Ramazotti Spritz Ingredientes: 3 partes...

Tiramisú

Ingredientes: 1250 gramos de Mascarpone 5 yemas de huevo 500 gramos de galletas de champaña 2 tazas de café cargado 5 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de cacao amargo en polvo Preparar el café y dejar enfriar. Poner las yemas y el azúcar en un bowl, y mezclar...

4 entradas para encantar esta Navidad

Ideas para disfrutar entre el picoteo y el plato de fondo.

Pavo glaseado al Bourbon

Ingredientes 1 pechuga de pavo con hueso de unos 2 kilos 4 cucharadas de sal de mar 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de pimienta recién molida 3 cucharadas de mantequilla sin sal 2 cucharadas salsa de soya ½ taza bourbon ½ taza azúcar rubia Mezclar la sal de...

Tronco de Navidad

Ingredientes Para el bizcocho 1/2 taza de cacao amargo 1/4 taza de harina 1/2 cucharadita de polvos de hornear 6 huevos grandes, separados Una pizca de sal 3/4 taza de azúcar 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 3 cucharadas de azúcar flor Para el relleno y la cobertura:...

Cola de Mono Sin Azúcar

Ingredientes: 1 litro de leche descremada 2 cucharadas de café instantáneo 3 cucharadas de sucralosa 3 cucharadas de vainilla ½ taza de pisco o aguardiente 2 unidades de clavo de olor Cáscara de una naranja 2 ramitas de canela 1 taza de agua Hervir el agua con la...

Galletas de Jengibre

Ingredientes: ⅔ taza de aceite vegetal ¼ taza de miel 1 taza de azúcar morena 2 huevos 3 tazas de harina 2 cucharaditas de canela en polvo 2 cucharaditas de jengibre en polvo 1 cucharadita de clavo de olor molido 1 cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de...