Necesitarás para el martini con lavanda:

Para el jarabe de lavanda:

  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de agua
  • 6 ramitas de lavanda

Para el martini:

  • ½ taza de jugo de limón
  • 2 medidas de vodka (previamente refrigerado)

Para decorar:

  • Azúcar granulada
  • Ramitas de lavanda
  • Rodajas de limón
  • Hielo picado (opcional)

Manos a la obra:

Para el jarabe:

  1. En una olla pequeña a fuego medio, mezcla el agua con el azúcar y revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Agrega las ramitas de lavanda y sigue revolviendo. Apaga el fuego y espera a que se enfríe.

Para el martini:

  1. Moja el borde de dos copas de martini y luego pásalas por azúcar granulada.
  2. Mezcla el vodka con el jarabe de lavanda y el jugo de limón en una coctelera. Agita hasta que esté muy frío.
  3. Sirve esta mezcla en las dos copas, y si quieres puedes agregar hielo picado.
  4. Decora con las ramitas de lavanda y las rodajas de limón.
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