Martini con lavanda

Ingredientes:

Para el jarabe de lavanda:

• ½ taza de azúcar
• ½ taza de agua
• 6 ramitas de lavanda

Para el martini:

• ½ taza de jugo de limón
• 2 medidas de vodka (previamente refrigerado)

Para decorar:

• Azúcar granulada
• Ramitas de lavanda
• Rodajas de limón
• Hielo picado (opcional)

Manos a la obra:

Para el jarabe:

1. En una olla pequeña a fuego medio, mezcla el agua con el azúcar y revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Agrega las ramitas de lavanda y sigue revolviendo. Apaga el fuego y espera a que se enfríe.

Para el martini:

1. Moja el borde de dos copas de martini y luego pásalas por azúcar granulada.
2. Mezcla el vodka con el jarabe de lavanda y el jugo de limón en una coctelera. Agita hasta que esté muy frío.
3. Sirve esta mezcla en las dos copas, y si quieres puedes agregar hielo picado.
4. Decora con las ramitas de lavanda y las rodajas de limón.

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