Ingredientes:
Para el jarabe de lavanda:
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de agua
- 6 ramitas de lavanda
Para el Lavender Collins:
- 2 ½ medidas de vodka
- 1 medida de jarabe de lavanda
- 1 medida de jugo de limón
- Agua con gas a gusto
- Ramitas de lavanda para decorar
- Hielo a gusto
Manos a la obra:
Para el jarabe de lavanda:
- Calienta el agua junto con el azúcar en una olla pequeña a fuego medio hasta que veas que el azúcar está disuelta. Luego agrega la lavanda, revuelve por unos minutos, apaga el fuego y deja enfriar.
Para el Lavender Collins:
- En una coctelera con hielo, mezcla el vodka con el jugo de limón y el jarabe de lavanda. Bate enérgicamente por 30 segundos.
- Sirve la mezcla en vasos. Opcionalmente agrega más hielo y agrégale un toque de agua con gas. Decora con ramitas de lavanda.
- Tu Lavender Collins ya está listo para que lo disfrutes.
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