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Ensalada de Verano

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Gazpacho de betarraga y yogurt

Come Sano

Paletas de Piña Colada

Ensaladas

Ensalada César de camarones

Ensaladas

Ensalada de cous cous

Cómo preparar una ensalada de cous cous con Bonduelle.

Paletas Heladas de Cacao y Coco

Ingredientes: 1 litro de bebida de almendra. 200 g de cacao amargo en polvo. 80 g de azúcar de coco. 150 g de coco rallado. 10 g de gelatina sin sabor en polvo. Hidratar la gelatina en polvo en agua fría. Mezclar el resto de los ingredientes en una...

Trufas de Nutella

Un postre simple y rico con el que no necesitas horno: Nutella truffles para disfrutar con quien tú quieras.

Crema volteada

Ingredientes: 1 lata leche condensada (397 gr) 400 ml leche evaporada 4 huevos 1 cdta esencia de vainilla 3/4 taza azúcar Precalentar el horno a 180°. En un molde grande o moldes individuales hacer caramelo con el azúcar y distribuirlo por todo el fondo. En un bowl, batir...

Mousse de berries

Ingredientes: 4 hojas de colapez (gelatina sin sabor) 300 g de berries surtidos 4 claras de huevo 4 yemas de huevo 75 g de azúcar flor 150 g de crema espesa Hojas de menta para decorar Remojar el colapez en un bowl de agua fría por 5 minutos....

Ensalada de frutas de verano

Ingredientes: 500 g de frutillas, lavadas, sin tallo y picadas en cuartos 3 duraznos medianos picados en gajos 1 taza de arándanos 1 taza de sandía picada y sin semillas 1 cucharada de menta fresca picada 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de miel o jarabe de...

Pan de plátano libre de gluten

Ingredientes: 1 paquete de 453gr de mezcla muffin sin gluten Bob’s Red Mill ½ taza de agua 2 plátanos machacados 2 huevos ¼ de taza de nueces tostadas y picadas (opcional) Preparación: Precalentar el horno a 177°C y emantequillar un molde para pan mediano. Vertir en un bowl la...

Muffins keto de doble chocolate

Ingredientes: 4 huevos El equivalente a 1 taza de azúcar del endulzante que prefieras 2 cucharadas de mantequilla derretida 1⁄3 taza leche de coco sin azúcar 1 1⁄2 cucharaditas de polvos de hornear 2 cucharadas de cacao amargo 100% Pacari 1⁄2 cucharadita de sal 1⁄3 taza harina de coco ...

Paletas de cheesecake y frutilla

Ingredientes: 1 barra de queso crema a temperatura ambiente 3 cucharadas de azúcar 2/3 taza de yogurt natural 1 cucharadita de esencia de vainilla 20 frutillas (aproximadamente) En un recipiente, mezclar el queso crema, el yogurt, la vainilla y el azúcar. Reservar. En un procesador o licuadora, moler bien...

Brownies navideños sin gluten

Ingredientes: 1 paquete de mezcla brownie Bob’s Red Mill (595 g) ½ taza de mantequilla 3 huevos Frutillas y crema batida para decorar Precalentar el horno a 180°C. Poner en un bowl la mezcla de brownie Bob’s Red Mill sin gluten junto a ½ taza de mantequilla derretida. Agregar...