Almuerzos

Ensalada de garbanzos, verduras asadas y hojas verdes

Almuerzos

Bowl de quinoa, espinaca y vegetales asados

Almuerzos

Ensalada Chipotle

Almuerzos

Bowl de Pescado Frito con Salsa de Cilantro

Ensaladas

Ensalada César vegana con pasta

Almuerzos

Ensalada caprese con palta y durazno

Ensaladas

Ensalada de brócoli con maní

Algo distinto y muy rico que puedes preparar incluso para días fríos es una ensalada de brócoli con maní.

Tarta helada de yogurt

Ingredientes: Para la base: 1 taza de galletas de vino molidas 1 taza de pretzels molidos ¼ taza de azúcar rubia 65 g de mantequilla derretida Para el relleno 2 tazas de berries picados 1 taza de azúcar 1 barra de queso crema (227 g) ½ taza de azúcar...

Mousse de frutilla

Ingredientes: 1 kilo de frutillas con el tallo cortado ½ taza de azúcar Una pizca de sal ½ taza de crema espesa fría 1¾ cucharaditas de gelatina sin sabor ½ bloque de queso crema, a temperatura ambiente y cortado en 8 cubos Frutillas y crema batida para decorar, opcional...

Postre saludable tropical

Disfruta este delicioso postre saludable después de comer, o incluso al desayuno. Su refrescante mezcla de frutas tropicales te encantará. Ingredientes: 2 mangos maduros, pelados y picados Pulpa de 3 maracuyás (o ¾ taza si usas pulpa congelada) 4 yogures naturales endulzados Granola a gusto (puedes comprarla o prepararla...

Panqueques con helado

Ingredientes: 1 taza harina 1 taza leche 2 huevos 1 cucharada de azúcar Vainilla a gusto Manjar, helado, frutillas y/o salsa de chocolate para el relleno Mezclar la leche con los huevos batidos, la harina, y el azúcar, hasta obtener una pasta fina. Dejarla reposar durante 30 minutos. En...

Banana Split

Ingredientes: 1 plátano 4 frutillas 4 bolas de helado 6 shots de crema chantilly Salsa de chocolate a gusto Frambuesas a gusto para decorar Hojas de menta para decorar Marrasquinos a gusto para decorar Cortar el plátano por la mitad a lo largo y agregar una mitad a cada...

Tuiles con helado

Ingredientes: 4 claras de huevo 1 taza de azúcar 1 taza harina Pizca de sal 5 cucharadas de mantequilla derretida 3 cucharadas de crema espesa ¾ cucharadita extracto de vainilla Helado a elección Precalentar el horno a 180° grados Celsius. En una batidora eléctrica mezclar las claras de huevo...

Helado fácil de pistacho

No necesitas herramientas especiales para preparar este delicioso helado de pistacho casero. ¡Con solo cinco ingredientes ya podrás disfrutarlo! Ingredientes: ⅔ taza de pistachos sin cáscara 1 tarro de leche condensada Una pizca de sal 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 2 tazas de crema para batir Poner la...

Queque de yogurt

Este queque de yogurt, llamado también “queque 1,2,3” es una receta sencilla y uy rica en la que usas el tarro de yogurt como medida. ¡Te va a encantar! Ingredientes: 1 tarros de yogurt natural sin endulzar (1 tarro de yogurt = 1 medida) 1 medida de aceite vegetal...

Soufflé de chocolate

El soufflé de chocolate tiene la fama de ser un postre complicado, pero en realidad es una receta sencilla: lo importante es mantener el aire en las claras. Ingredientes: Para los recipientes: Mantequilla blanda para enmantequillar Azúcar blanca para forrar los recipientes por dentro Para los soufflés: 70 g...