Fondue de chocolate fácil

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de cobertura de chocolate amargo
• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 1/2 taza de crema para batir
• 1/4 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ideas para untar: Fresas, plátano, piña, manzana, galletas, malvaviscos.

1. Poner el chocolate en un bowl mediano de vidrio.
2. Poner en una olla mediana el azúcar moreno, la mantequilla, la crema y la leche.
3. Calentar a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente hasta que la mantequilla esté derretida y los bordes comiencen a burbujear. Verter esta mezcla sobre el chocolate y dejar reposar unos 5 minutos, hasta que el chocolate se derrita. Revolver con suavidad para ir incorporando.
4. Servir inmediatamente y si se comienza a solidificar, poner en el microondas unos 15-20 segundos.

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