Ingredientes:

  • ½ Pimentón rojo
  • ½ Cebolla
  • 3 dientes de Ajo
  • 1 cda Orégano
  • 1 cda Paprika
  • ½ taza Aceite de oliva
  • 1 cdta Vinagre
  • Sal a gusto

Pica el pimentón y la mitad de una cebolla en cubitos. Añade tres dientes de ajo molidos, bastante orégano y paprika. Incorpora el aceite de oliva y vinagre y mezcla todo hasta que quede bien unido y machacado. Por último, agrega sal a gusto y echa sobre la carne. Lo debes dejar reposar al menos una hora en el refrigerador.

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