Camarones salteados con espárragos

Ingredientes:

• 500 gramos de camarones
• 2 cdas de aceite
• 1 cebolla picada en cuadritos
• 12 espárragos
• Sal y pimienta a gusto

1. Lava y corta los últimos 2 cms de los espárragos. Córtalos por la mitad y reserva.
2. Salpimienta los camarones, y reserva.
3. Calienta el aceite en una sartén, y sofríe la cebolla hasta que cambie de color y luego agrega los espárragos hasta que tengan un ligero color dorado. Retira del sartén.
4. En el mismo sartén agrega los camarones y deja por unos 10 minutos hasta que se doren, revolviendo constantemente.
5. Reúne todos los ingredientes, mezcla bien y rectifica el sabor con sal a gusto.
6. Sirve acompañado de tus verduras favoritas.

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