Ceviche de atún con leche de coco y jengibre

Para todos los amantes de los sabores del mar y los sabores agridulces, la receta del ceviche de atún con leche de coco y jengibre es un must.

Ingredientes:

• 450 g de atún fresco cortado en cubos
• 1 taza de leche de coco
• Jugo de 3 limones
• 1 cebolla morada pequeña cortada en pluma
• 2 cdas. de salsa de soya
• 2 cdtas. de jengibre natural rallado
• Sal y pimienta a gusto

1. En un bowl, mezcla todos los ingredientes, condimenta y deja reposar por unos minutos en el refrigerador. Sirve y disfruta.

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