Te enseñamos aquí cómo preparar unas exquisitas y sencillas churrascas, que son ideales para que prepares en estos fríos días

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 3/4 taza de agua tibia
  • 1/2 taza de aceite de oliva o manteca derretida
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • Aceite para freír
  1. En un bowl pon la harina, la sal, el bicarbonato y los polvos de hornear. Mezcla todo.
  2. Haz un espacio en el medio de la mezcla y dentro de éste, agrega el agua y el aceite (o manteca), luego revuelve con un tenedor hasta formar una masa.
  3. Amasa por 5 minutos hasta lograr la textura deseada, crea una bola y deja reposar por 5 minutos más, tapada con un paño de cocina.
  4. Corta la masa en 8 porciones iguales, luego hazlas bolitas, aplástalas y hazles hoyos con un tenedor.
  5. Pon una sartén en el fuego con un poco de aceite y agrega las churrascas. Fríelas 5 minutos por cada lado y ¡listo!

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