Cous cous primavera

Ingredientes:

• 3/4 taza de cous cous hidratado
• 5 unidades de tomates cherry
• 1/2 taza de berros
• 1/2 taza de rúcula
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1/4 taza Jugo de limón
• Sal a gusto

1. Preparar el cous cous según indicaciones del envase y medir 3/4 taza como indica la receta. Dejar enfriar.
2. Lavar berros, rúcula y tomates cherrys, cortar estos últimos a la mitad.
3. Mezclar todos los ingredientes y agregar aceite de olvida, jugo de limón y sal a gusto.

En Jumbo.cl podrás encontrar cada uno de los ingredientes que necesitas para este delicioso plato.