Crema fría de zanahoria y mango - Mundos Jumbo
3.0

Crema fría de zanahoria y mango

  • 30 minutos
  • 4 personas
  • Medio

Ingredientes:

  • 1 rama de apio
  • 1/2 taza de mango
  • 500 g de zanahoria
  • Jengibre fresco
  • Sal a gusto
  • 2 cdas de crema líquida
  1. En una olla poner a cocer el apio junto con las zanahorias con un poco de sal, durante 20 minutos o hasta que estén blandas.
  2. Luego en una minipimer, agregar todos los ingredientes, excepto la crema y mezclar todo muy bien hasta que quede homogénea. Y finalmente agregar la crema, revolver bien.
  3. Llevar al refrigerador, hasta que este fria y si deseas acompañar con crutones.

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