Ingredientes:

  • 2 tazas de zanahoria rallada
  • 1/2 cebolla picada finamente
  • 1 huevo
  • 4 cdas de pan rallado
  • Sal y pimienta a gusto
  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. En un bowl, mezclar bien todos los ingredientes.
  3. Con ayuda de las manos formar 4 hamburguesas del tamaño de la palma de la mano, apretando bien para que queden compactas. Dejar reposar unos minutos.
  4. Colocarlas en una fuente apta para el horno, previamente aceitada, y hornear por 25 minutos aproximadamente.
  5. Servir 2 hamburguesas junto con el acompañamiento deseado.

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