Prepara una rica y fresca ensalada nicoise con esta receta
3.0

Ensalada Nicoise

  • 20 minutos
  • 4 personas
  • Fácil

Come sano también es comer rico, para que sigas haciéndolo, aquí te dejamos la receta de una rica y fresca ensalada nicoise.

Ingredientes:

  • 150 gramos papas
  • 100 gramos porotos verdes
  • 200 gramos tomate
  • 8 unidades aceitunas negras
  • 1 unidad cebolla morada
  • 2 unidades huevos duros
  • 2 latas de atún al agua muy bajo en sodio
  • 20 cc vinagre blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 cdta aceite oliva
  1. Cuece por separado, las papas, los porotos verdes y los huevos.
  2. Lava y pica los tomates y cebolla en pluma.
  3. En un bowl, mezcla los tomates trozados y cebolla en pluma, y una vez enfriados, incorpora las papas en trozos, los porotos verdes y los huevos duros partidos en 4.
  4. Por último incluye el atún escurrido y las aceitunas negras.
  5. Prepara una vinageta, con el aceite de oliva, vinagre blanco, sal y pimienta a gusto, y aliña la ensalada.

En Jumbo.cl encontrarás la mejor selección de frutas y verduras para que te alimentes bien todo el año.

¿Te gustó esta receta?
Compartir