Guiso de carne

Ingredientes:

• 400 gramos de lomo liso 
• 2-3 presiones aceite spray
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo picado finamente
• 1/4 taza de vino blanco
• 1 taza de salsa de tomates
• 1 hoja de laurel
• 11 unidades de aceitunas negras sin carozo picadas
• 11 unidades de aceitunas verdes sin carozo picadas
• 10 unidades de castañas de cajú
• 1 bandeja de champiñones cortados en láminas
• 1 pizca de azúcar
• Sal y pimienta a gusto

Manos a la obra: 

1. Corta la carne en trozos pequeños y reserva.
2. En una olla a fuego alto rocía el aceite en spray, vierte la carne, la cebolla, el ajo y la pimienta. Sofríe por algunos minutos.
3. Agrega el vino blanco, la salsa de tomate, la hoja de laurel, las aceitunas, las castañas de cajú y por último, los champiñones. Condimenta con sal y pimienta,  y agrega el azúcar. Deja cocinar por 20 minutos, retira y sirve.Entra a Jumbo.cl y encuentra todos los ingredientes necesarios para esta deliciosa receta.