Guiso de zapallo italiano

Algo muy rico que puedes preparar para tu almuerzo o la comida de la noche con la familia es un guiso de zapallo italiano. Aquí tienes la receta.

Ingredientes: 

• 4 zapallos italianos grandes
• 2-3 presiones aceite spray
• 1/2  cebolla
• 1 sobre de queso rallado
• 500 gramos de carne molida
• 2 huevos
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto

1. Lava los zapallitos y córtalos en cubos.
2. En una olla con aceite en spray sofríe la cebolla en cuadritos y los zapallitos cortados en cubos.
3. Incorporta la carne molida, condimenta con sal y pimienta a gusto y deja cocinar por 15 minutos tapado, revolviendo de vez en cuando.
4. Agrega los huevos y el queso rallado, revolviendo constantemente y cocina por 5 minutos más.
5. Sirve y disfruta de tu guiso de zapallo italiano. 

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