Huevos horneados con tomate y pimienta

Amamos los huevos, y qué mejor que tener una nueva forma de prepararlos: aprende aquí la receta de unos ricos huevos horneados con tomate.

Ingredientes:

• 1 1/2 cucharada de aceite de oliva 
• 1 cucharada de mantequilla 
• 4 tomates cortados en cubitos  
• 5 huevos 
• Pimienta 
• Sal 

1. Enmantequilla un recipiente apto para el horno, reparte los huevos y sobre ellos esparce los tomates partidos en cubitos.
2. Coloca el aceite por toda la preparación y también la pimienta. Agrega sal a gusto.
3. Hornea a 175° durante 15 minutos.
4. Una vez listo, se puede servir tal cual, o con pan.

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