Hummus al Pesto

Ingredientes:

• 1 caja de garbanzos listos
• 2 cucharaditas de tahini
• 8-10 hojas de albahaca fresca
• Jugo de medio limón
• 1 cucharada de queso parmesano rallado
• 1 diente de ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharadita de sal

1. Poner los garbanzos en la procesadora y moler unos segundos. Agregar el tahini, albahaca, jugo de limón, queso, ajo, sal y aceite de oliva. Procesar hasta lograr la textura deseada.
2. Servir con un chorrito de aceite de oliva.

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