Hummus de betarraga - Mundos Jumbo
3.0

Hummus de betarraga

  • 25 minutos
  • 4 personas
  • Medio

Ingredientes:

  • 3 betarragas cocidas y peladas, frías
  • 2/3 taza de garbanzos cocidos
  • 2 dientes de ajo picados finos
  • 6 cucharadas de tahini (pasta de sésamo en supermercados)
  • Jugo de 1/2 limón
  • Sal
  • Vinagre balsámico
  1. Colocar todo en la procesadora de alimentos y procesar hasta que este suave y homogéneo.
  2. Probar, ajustar la sazón.
  3. Servir con palitos de verdura o galletas o chips de pita.

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