Te enseñamos aquí la receta de milanesas de pollo
3.0

Milanesas de pollo

  • 45 minutos
  • 4 personas
  • Medio

Porque son un clásico si hablamos de preparaciones con carne, aquí te dejamos la receta de unas milanesas de pollo. Disfrútalas.

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo
  • 4 láminas de queso a elección
  • 4 láminas jamón
  • 2 huevos batidos
  • ½ taza de harina
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • Sal y pimienta a gusto
  1. Cortar las pechugas de pollo por la mitad a lo largo, formando 2 filetes.
  2. Salpimentar, disponer una lámina de queso y una de jamón sobre uno de los filetes, y cubrir con el otro, creando una especie de sándwich.
  3. Mojar los costados con los huevos batidos para ayudar a sellar y evitar que el queso se salga.
  4. Apanar cada pollo en la harina, luego en los huevos y finalmente en el pan rallado.
  5. En una fuente para horno previamente aceitada, disponer las milanesas de pollo, hornear a T° fuerte (220°C.) por 20 a 30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.

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