Ingredientes:
- 6 papas blancas
- ½ litro de aceite para freir
- Salsa barbecue
- Lava las papas y sécalas muy bien. Puedes pelarlas o dejarlas con cáscara.
- El truco para que las papas queden crocantes es cortarlas a lo ancho, lo más delgado posible.
- Mientras las cortas, calienta el aceite a fuego medio.
- Para ver si el aceite está listo, echa una papa con mucho cuidado y si burbujea está listo.
- Con mucho cuidado, y con la ayuda de un espumador, sumérgelas en aceite.
- Sácalas cuando estén doradas y déjalas estilar en papel absorbente.
- Acompaña con Salsa Barbecue.
Imagen de howsweeteats.com
Ingresa a Jumbo.cl y recibe tu pedido de supermercado directo en la puerta de tu casa.