Ingredientes

  • Palanca
  • Sal, romero y pimienta a gusto
  • Puré de papas

Preparación

  1. Calentar la plancha.
  2. Agregar sal a la carne y cocinarla unos minutos por cada lado.
  3. Retirar y dejar reposar unos minutos antes de cortarla (para que no pierda jugos) y servir con el puré.

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