Pan pita relleno de queso fresco, pepino y aceitunas

Disfruta este sándwich liviano que puedes disfrutar a media tarde como colación, o como una comida liviana. Sus sabores frescos te encantarán.

Ingredientes

• ½ pepino picado en cubitos
• 1 taza de queso fresco cortado en cubos
• 8 aceitunas negras sin carozo
• 1 cdita. de orégano
• 1 cda. de aceite de oliva
• Jugo de ½ limón
• 2 panes pita
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

1. En un bol, disponer el pepino, el queso fresco, las aceitunas, el orégano, el aceite de oliva y el jugo de limón. Revolver y salpimentar a gusto.
2. Cortar los panes en la mitad y rellenar cada mitad con la ensalada anterior.
3. Servir de inmediato.

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