Ingredientes:

  • 750 g – 1 kg de papas pequeñas o papas nuevas cortadas en mitades
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ¼ taza de perejil picado
  • Pimienta negra a gusto
  • 3 dientes de ajo picados finamente
  1. Poner las papas a hervir en una olla mediana con agua suficiente (que las tape por unos 5 cm).
  2. Añadir la sal y hervir por 15 minutos, o hasta que estén blandas pero firmes. Colar.
  3. Llevar las papas de vuelta a la olla. Agregar la mantequilla, ajo y perejil.
  4. Revolver bien con una cuchara de madera, mezclando los ingredientes.
  5. Servir caliente o a temperatura ambiente.

En Jumbo.cl podrás encontrar cada uno de los ingredientes que necesitas para este delicioso plato.

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