Pesto vegano de palta

Si eres vegano o si te gusta probar cosas nuevas, aquí te mostramos la receta de un pesto vegano de palta. Ideal para tus pastas.

Ingredientes:

• 1 taza de albahaca
• 2 dientes de ajo 
• 1 cucharada aceite de oliva (según sea necesario)
• ⅓ taza de nueces o castañas de cajú
• ½ palta madura 

1. Agrega albahaca, ajo, nueces y la palta madura. Tritura y mezcla con minipimer o procesadora.
2. Agrega de a poco el aceite de oliva, según sea necesario.
3. Sirve junto a tus pastas favoritas

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