Salsa de carne al pomodoro

Esta deliciosa salsa de carne es perfecta para acompañar tus pastas preferidas. ¡Aprende a preparar esta exquisita receta!

Ingredientes

• 3 cdas. de aceite de oliva
• 4 tomates bien maduros trozados
• 1 cebolla picada en cubitos
• 1 diente de ajo picado finamente
• 300 grs. de carne molida
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

1. En una olla a fuego fuerte, calentar 1 cda. de aceite y saltear el tomate y cebolla hasta que estén blandos. Retirar, licuar ¾ de la mezcla y devolver a la olla.
2. Incorporar el resto del aceite de oliva y ajo, y revolver.
3. Cuando haya retomado hervor, agregar la carne molida y revolver hasta que la esté cocida. Salpimentar a gusto y utilizar para acompañar pastas.

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