Salsa de perejil

Ingredientes:

• 1 manojo de perejil
• 1 manojo de cebollines
• Aceite de oliva extra virgen
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta a gusto

Manos a la obra:

1. Lava bien las verduras con agua, y déjalas secar.
2. Pela los ajos y córtalos en cuatro.
3. Muele el perejil, los cebollines, junto con el aceite, la sal y la pimienta, en una procesadora o mini pimer hasta formar una pasta.
4. Sirve con lo que más te guste: papas, carnes, ensaladas o galletas.

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