Ingredientes
- 5 ajíes verdes
- 1 cebolla mediana
- 4 dientes de ajo
- 1 caldo de carne
- 2 hojas de albahaca
- 2 cucharadas de perejil
- 2 tomates
- ½ taza de aceite vegetal
- Sal
Manos a la obra:
- Pique los tomates, las cebollas y los pimientos después de retirar el tallo y las semillas.
- Poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora.
- Vierta la mezcla en una cacerola y llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento unos 15 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme.
- Añadir sal al gusto.
- Deje que se enfríe, para luego verter en un frasco. ¡Ahora disfruta!
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