Sorrentinos frescos Caprese

Ingredientes:

• 250 gr de Sorrentinos Cuisine & Co2 kg de tomates
• 1 cebolla
• Un manojo de albahaca
• Aceite extra virgen de oliva
• 200 gr salsa tomate Mutti de albahaca 
• Parmigiano reggiano

Paso a paso:

1. Cortar la cebolla y el tomate en cuadraditos
2. Preparar una sartén con aceite de oliva y sofreír la cebolla, cuando esta esté dorada, añadir los tomates en cubos y dejar cocinar 15 minutos
3. Cuando los tomates esten blandos agregar albahaca, sal y la salsa de tomate Mutti.
4. Dejar cocinar por 30 minutos
5. En una olla poner agua, añadir sal gruesa y cuando hierva echar los sorrentinos Cuisine & Co.
6. Cuando los sorrentinos esten listos, sacar y escurrir. Mezclar sorrentinos con salsa y servir con aceite y albahaca fresca y parmesano.