Prepara algo rico y sano como esta receta de strogonoff de pollo y camarones que te mostramos por aquí. Que lo disfrutes.
Ingredientes:
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana picada en pluma
- 300 g pechuga de pollo cortada en cubos medianos
- 1/4 kg de camarones pelados
- 1/3 taza de vino blanco (cepa a elección)
- 2 bandejas de champiñones laminados
- 1 tarro crema de leche light
- 1 cdta de maicena disuelta en 3 cdas de vino blanco
- Sal y pimienta a gusto
- En un sartén a fuego medio, calientea el aceite de oliva y dora la cebolla por alrededor de 5 minutos, hasta que esté blanda.
- Añade el pollo y cocina por otros 10 minutos y luego agrega los camarones.
- Agrega el vino blanco y mantén al calor por unos 4 minutos.
- Luego, agrega los champiñones y saltéalos.
- Agrega la crema, la maicena y condimenta con sal y pimienta.
- Por último espera un mini hervor hasta que espese un poco. Retira y sirve.
Te invitamos a visitar Jumbo.cl, donde encontrarás todos los ingredientes necesarios para esta y todas tus recetas.
