Ingredientes:
- ½ kilo de carne Wagyu molida sin grasa o tártaro
- 1 huevo
- ½ cebolla picada fina
- Una cucharada de alcaparras
- ½ taza de aceitunas picadas en trozos pequeños
- ¼ de taza de vodka
- Mostaza a gusto
- Ketchup a gusto
- Sal y pimienta
- ½ taza de pepinillos
- 1/2 taza de choclo
- Haz una salsa mezclando el vodka, el huevo, la mostaza, el ketchup, la sal y la pimienta, y revuélvela con los pepinillos, choclo, aceitunas y alcaparras. Mezcla hasta lograr una consistencia homogénea.
- Añade el Wagyu (una de las mejores carnes frías del mundo) y revuelve. Forma 3 bollos con forma de hamburguesa y sirve con arroz o puré de papas.
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