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Barras saludables de chocolate y mantequilla de maní
4.0
Barras saludables de chocolate y mantequilla de maní
60 minutos y más
6 personas
Fácil
barras de arroz
,
snacks saludables
Ingredientes:
½ taza de mantequilla de maní
½ taza de chocolate Pacari 60% en trozos
6 tortitas de arroz Bio Zentrale
1 cucharada de harina de almendras o avellanas Bob’s Red Mill
1 cucharada aceite de coco Manare
una pizca de sal
Paso a paso
Derretir el chocolate con el aceite de coco en el microondas, calentando en intervalos de 20 segundos y revolviendo entre cada intervalo.
Mezclar bien la mantequilla de maní con el chocolate.
Romper en trozos pequeños las tostadas de arroz y agregar a la mezcla.
Añadir una cucharada de harina de almendras o avellanas y mezclar todo muy bien.
Preparar una bandeja o molde con papel para hornear y esparcir la mezcla en ella.
Refrigerar por 1-2 horas, o hasta que esté completamente firme.
Romper en trozos o cortar en barritas. Mantenerlas refrigeradas.
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