Bastones de zanahoria y apio con salsa de yogurt - Mundos Jumbo
3.0

Bastones de zanahoria y apio con salsa de yogurt

  • 15 minutos
  • 6 personas
  • Fácil

Ingredientes:

  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1 cdta de mostaza
  • 1 cda de eneldo
  • 3 zanahorias
  • 2 yogurt natural
  • 2 cdas de aceite
  • 3 tazas de zanahorias en bastones
  • 1 taza de apio en bastones
  • Sal y pimienta a gusto
  1. En un bol, verter el jugo de limón junto al eneldo, la mostaza, la sal y la pimienta. Revolver hasta incorporar bien.
  2. Lentamente, incorporar el yogurt con movimientos envolventes.
  3. Por último, adicionar el aceite de oliva batiendo la preparación.
  4. Rectificar sazón y utilizar para acompañar bastones de verduras a elección.

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