Bombones saludables de mantequilla de maní - Mundos Jumbo
4.5

Bombones saludables de mantequilla de maní

  • 20 minutos
  • 4 personas
  • Fácil

 

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de mantequilla de maní
  • 2/3 taza de harina de coco o de almendras
  • 1/3 taza de miel o syrup keto
  • 100 g de chocolate 70% cacao

Paso a paso

  1. Si no está bien líquida, calentar la mantequilla de maní suavemente hasta que esté líquida. Mezclar todos los ingredientes excepto el chocolate y procesar en la procesadora de alimentos, o mezclar a mano vigorosamente, hasta que parezca masa de galletas.
  2. Formar bolitas con la mezcla.
  3. Derretir el chocolate en el microondas, en tandas de 20 segundos, revolviendo entre tandas. Bañar las bolitas en el chocolate y poner sobre papel de hornear. 
  4. Refrigerar hasta que se solidifiquen. Almacenar refrigeradas. 
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