3.0
Carpaccio de res con redu...
60 mins. o más
Pica muy finamente todos los ingredientes y mézclalos muy bien en un bowl. Agrega un chorro abundante de aceite de oliva y repite el proceso. Deja reposar una media hora.
Luego haz una cama con el pebre para que sirva de base. Toma la burrata Cuisine & Co. y pártela por la mitad para que su centro comience a fundirse sobre la base. Corona con aceite de oliva, pimienta fresca y ciboulette. ¡Disfruta!