Ingredientes:

  • 100 g de carpaccio de pulpo
  • Un chorrito de aceite
  • Jugo de 3 limones
  • Sal y pimienta
  • Perejil picado

 

Preparar una salsa con el aceite, el limón, la sal y la pimienta.

En un plato grande, poner las rebanadas de pulpo ordenadas y aliñar con la salsa. Servir de inmediato espolvoreado con perejil picado.

 

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