Cocadas

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas de soda o de agua
• 1 taza de manjar
• ½ cucharadita de ralladura de naranja
• 100 g de coco rallado

1. Moler las galletas en una procesadora o aplastandolas con un uslero dentro de una bolsa resistente. 
2. Agregar el manjar y la ralladura de naranja. Mezclar hasta obtener una masa homogénea y que no se pegue en las manos.
3. Con las manos mojadas formar bolitas del tamaño de una nuez. 
4. Poner coco rallado en un plato y pasar por él las bolitas. Mantener refrigeradas.

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