No hay nada que grite ¡fiesta! como unas lindas mostacillas de colores. Esta sencilla receta de galletas es lo que necesitas.

Ingredientes:

  •  2 tazas de harina
  •  ½ cucharadita de bicarbonato
  •  ½ cucharadita de sal
  •  250 g de mantequilla a temperatura ambiente
  •  ⅔ taza azúcar blanca
  •  ¾ taza azúcar flor
  •  1 huevo grande
  •  1 cucharadita de vainilla
  •  ½ taza de mostacillas de colores
  1. Precalentar el horno a 180°C. Preparar dos bandejas de horno con papel para hornear. Reservar. 
  2. En un recipiente mediano cernir la harina, bicarbonato y sal. Reservar.
  3. Batir la mantequilla con los azúcares durante 4 minutos. Agregar el huevo y la vainilla e incorporar bien. Añadir la mezcla de harina y batir solo hasta incorporar. Añadir las mostacillas y revolver con una espátula.
  4. Formar bolas de masa, de 1.5 cucharadas cada una. Poner en las bandejas del horno, separadas por 5 cm. Hornear por 11-12 minutos, hasta que comiencen a dorarse en la base. 
  5. Sacar del horno y dejar enfriar en la bandeja por 5-10 minutos, luego transferir a una rejilla para que se enfríen por completo.

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