Mantequilla de maní casera

Porque sabemos que a todos les encanta, aquí les dejamos la receta de la mantequilla de maní casera. Prepárala, te va a encantar.

Ingredientes:

• 1/2 kg de maní tostado sin sal
• Una pizca de sal (opcional)
• 1/2 cucharadita de miel o tres gotitas de endulzante (opcional)

¡Manos a la obra!

1. Precalentar el horno a 180°. Poner el maní en la bandeja del horno en una sola capa y llevar al horno a tostar por 10 minutos para intensificar el sabor y liberar los aceites. Dejar enfriar levemente.
2. En una licuadora de alta potencia, procesa el maní de a poco, con paciencia. Si sientes que la procesadora se empieza a calentar, dale unos minutos de descanso para no quemarla.
3. La mantequilla puede demorar en verse fluida y consistente, pero debes procesar con paciencia. Cuando logres la consistencia necesaria, agregar sal y endulzante a gusto.

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