Palitos de ajo

Ingredientes:

Para la masa:

• 1 taza + 2 cucharadas de agua tibia
• 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 3 cucharada de mantequilla derretida
• 1 3/4 cucharaditas de sal fina
• 3 tazas de harina

Para pincelar: :

• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo 
• 1/4 cucharadita de orégano

1. En un recipiente grande, mezclar todos los ingredientes menos la harina. Mezclar bien, y de a poco, agregar la harina. Amasar por 7-10 minutos, hasta que la masa esté homogénea y elástica.
2. Poner la masa en un bowl ligeramente aceitado y cubrir con un paño. Dejar reposar en un lugar cálido por 1 ½ horas. 
3. Dividir la masa en 12 porciones. Con cada una formar palitos de masa de unos 15 cm de largo.Poner en una bandeja de horno cubierta con papel o una lámina de silicona, cubrir y dejar reposar una ½ hora, o hasta que doblen su tamaño.
4. Precalentar el horno a 200° (medio-alto). Hornear por unos 12 minutos, o hasta que estén dorados. 
5. Mientras, mezclar el resto de los ingredientes, y cuando salgan los palitos del horno, pincelar inmediatamente. Servir de inmediato.

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