Palitos de ajo - Mundos Jumbo
5.0

Palitos de ajo

  • 90 minutos y más
  • 6 personas
  • Fácil

Ingredientes:

Para la masa:

  • 1 taza + 2 cucharadas de agua tibia
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 3 cucharada de mantequilla derretida
  • 1 3/4 cucharaditas de sal fina
  • 3 tazas de harina

Para pincelar: :

  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo 
  • 1/4 cucharadita de orégano
  1. En un recipiente grande, mezclar todos los ingredientes menos la harina. Mezclar bien, y de a poco, agregar la harina. Amasar por 7-10 minutos, hasta que la masa esté homogénea y elástica.
  2. Poner la masa en un bowl ligeramente aceitado y cubrir con un paño. Dejar reposar en un lugar cálido por 1 ½ horas. 
  3. Dividir la masa en 12 porciones. Con cada una formar palitos de masa de unos 15 cm de largo.Poner en una bandeja de horno cubierta con papel o una lámina de silicona, cubrir y dejar reposar una ½ hora, o hasta que doblen su tamaño.
  4. Precalentar el horno a 200° (medio-alto). Hornear por unos 12 minutos, o hasta que estén dorados. 
  5. Mientras, mezclar el resto de los ingredientes, y cuando salgan los palitos del horno, pincelar inmediatamente. Servir de inmediato.

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