Ingredientes:

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 177°C y emantequillar un molde para pan mediano.
  2. Vertir en un bowl la mezcla sin gluten para muffin de Bob’s Red Mill, el agua, los plátanos machacados y los huevos y mezclar hasta que todo esté bien combinado. Agregar las nueces (opcional) y mezclar.
  3. Pasa la masa al molde para pan preparado y hornear hasta que salga limpio un palillo insertado en el centro, unos 50 a 60 minutos. Déjalo enfriar unos 10 minutos antes de sacarlo del molde.

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