Plátanos fritos

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 1-2 tazas de aceite vegetal, para freír
• Azúcar morena o sal para espolvorear (opcional)

¡Manos a la obra!

1. Primero, pela los plátanos.
2. Corta las puntas de cada uno, luego córtalos a lo largo y luego en rebanadas (también a lo largo).
3. Calienta abundante aceite en una sartén grande, y añade los trozos de plátano, cuidando que no salpiquen aceite.
4. Cocina a fuego medio de 5 a 7 minutos. Una vez que esté cocido comenzará a flotar levemente sobre el aceite, y es ahí cuando debes sacarlos.
5. Llévalos a una fuente con papel absorbente. Luego espolvorea sal o azúcar, a gusto. Luego sírvelos.

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