En un bowl mezclar los ingredientes secos, luego agregar la leche, el huevo, el plátano molido y la cucharada de vinagre de manzana, y mezclar todo con un batidor manual hasta conseguir una mezcla homogénea.
Distribuir la mezcla en moldes de papel y llevar al horno por 40 minutos. Dejar enfriar y llévarlos a diario como colación.
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