Ingredientes
- 3 tazas de coco rallado
- 1/2 taza de leche condensada
- 340 gramos de chips o cobertura de chocolate de buena calidad
- Coco rallado para decorar
- En un bowl mediano mezclar la leche condensada y el coco rallado.
- Formar bolitas con 1 ½ cucharadas de la mezcla. Ponerlas en una bandeja cubierta con papel mantequilla y refrigerar por una hora.
- Derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 5 segundos, o a baño María.
- Sumergir las bolitas en el chocolate derretido y devolverlas a la bandeja.
- Espolvorear con más coco rallado. Refrigerar por otra hora antes de servir.
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