Ingredientes:
- 300 gr carne de pavo molida
- 2 cdas salsa de soya
- 1 pizca ajo molido
- 1 cda salsa de ostras
- 2 cdtas jengibre molido
- 1 cdta comino molido
- ½ cdta canela en polvo
- 2 cdas cilantro picado
- 1 cebollín picado fino
- Sal y pimienta a gusto
- 3 cdas aceite de maravilla
- Salsa chili a gusto
- En un bowl grande, mezcla todos los ingredientes (menos la salsa y el aceite), con tus manos, hasta que se incorporen bien.
- Forma 12 bolitas con la mezcla.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio alto.
- Cuando esté caliente, agrega las albóndigas de a 6, para que tengas espacio para girarlas y dorarlas bien.
- Cocina por aproximadamente 4 minutos y repite con las albóndigas restantes.
- Déjalas sobre papel secante para absorber el exceso de aceite.
- Servir con salsa agridulce.
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